Hvem er Raymond Dupont-Fahn?

Han er søn af Michel og Leslie Dupont-Fahn, er femte generation vinproducent, og har arbejdet tæt sammen med sin far og bedstefar helt fra sin tidlige alder. Han begyndte at styre sit egen Domæne på fem hektar i en alder af 21. Han har produceret nogle forbløffende gode vine fra ydmyge appellationer som Auxey og Bourgogne.

Raymond bruger ikke pesticider i vinmarker, han skifter ikke sine vine, han vælger normalt at høste på den tidlige side for at opnå vine med større syreindhold og mindre alkohol, og har opnået anerkendte resultater af dette. 

Mest aldring for vine er 20% i ny eg, og alle hans tønder er under 3 år.