I mere end 6 generationer har den vingård, der blev overtaget afÉdouard Faller, blomstret ved foden af ​​Ungersberg og Vosges, vest for landsbyen Reichsfeld. Det er på disse rige og diversificerede lande, at vinbonden dyrker, omdanner og distribuerer sine vine.

Jorden omkring Le Domaine Édouard Faller:

Alsace's geologiske historie forklarer i vid udstrækning landets kvalitet. Som en mosaik indeholder den alsaciske jord granit, kalksten, ler, skifer eller endda sandsten. Disse terroirs tillader derefter vores produktion at blomstre fuldt ud ... Hvert år er vi således i stand til at arbejde med mange druesorter af karakter. I dag kan vores ejendom prale af flere kontrollerede oprindelsesbetegnelser: AOC Alsace, AOC Alsace grands crus, AOC Crémant d'Alsace osv.

CLOTHILDE OG EDOUARD'S FAMILIEVIRKSOMHED (beskrevet af Edouard Faller):

Siden oprettelsen i 1870 er vinstokke på vores domæne spredt over mere end 17 hektar, og de sendes over 7 kommuner. Vi har valgt en opdelt plotoperation for at kunne presse de forskellige jordtyper i regionen.Vores virksomhed på menneskelig skala giver os endnu mere mulighed forat arbejde så tæt som muligt på produktet og tilbyde en vedligeholdelseskvalitet, der er værdig til store økologiske gårde. Senhøst, forbeskæring, vedligeholdelse ... vi tager os af alle de opgaver, der er nødvendige for vore vinstokke.

Vinproducent: https://www.edouard-faller.fr/